“高山旱稻”新型粮食作物成功-彭晓燕 | 国粮药食·科特派研学院

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在中国广袤的农田上，一种名为“高山旱稻”的新型粮食作物正悄然改变着农业的面貌。这项由80后金融专业女大学生彭晓燕自主研发的成果，不仅实现了中国旱稻在种子培育技术与规模示范试种上的双重突破，更为中国的大国粮仓建设开辟了水陆并进的新路径。

彭晓燕与旱稻的结缘，始于一场突如其来的家庭变故。2008年上半年，她的母亲因癌症离世，病因被医生部分归因于粮食作物高农残种植。为了弥补对母亲的遗憾，也为了寻找一种不施农药、化肥也能高产的粮食作物，彭晓燕毅然放弃了正处于收获期的房地产业务，踏上了旱稻种子的研发之路。

那时的彭晓燕，对农科知识几乎一无所知。她通过上网搜索、向老农民讨教等方式，逐渐从水稻了解到旱稻。旱稻，即陆稻，在中国稻作文化史中已有7000年的历史，但由于原始的旱稻种子种植出率低，始终未能受到足够的重视。彭晓燕深知，要想在旱稻领域取得突破，必须依靠科学的力量。

于是，她频繁出国取经，学习先进的旱稻种子培育技术。2008年下半年，彭晓燕开始自建实验室和试种基地，从失败的案例中汲取教训，寻求改进和创新。经过数年的不懈努力，她终于从大湘西的崇山峻岭中觅得多个品类的野生旱稻原始种子，并利用细胞融合的原理不断优化组合、重组，成功培育出了不施化肥、农药而产量可观的“高山旱稻”1号种子。

这种新型“高山旱稻”种子具有罕见的“四优”特性：抗旱涝、抗盐碱、抗伏倒、抗病虫。经权威鉴定，其各项性能均优于一般种子。彭晓燕的自主研发成果，不仅证明了民间农科实力的强大，也为中国的旱稻事业注入了新的活力。

随着“高山旱稻”种子的成功培育，彭晓燕和她率领的爱德帮团队开始在全国范围内进行规模示范试种。据功能型农业·农业大健康大会暨中国农民丰收节国际贸易促进会数据显示，迄今已累积6300万亩“高山旱稻”种子示范试种，全国43万个示范试种网点。这些示范试种点遍布山区荒坡、林间荒地、平原盐碱地、荒滩地等各种地形，充分展示了“高山旱稻”顽强的生命力和广泛的适应性。

“高山旱稻”不仅实现了“环保”型种植，全程不施农药、化肥，不必灌溉，而且产量可观、品质上乘。经官方测产数据显示，其山地均产每亩400-800斤，平原均产每亩800-1200斤，2号种子平原均产1000-1800斤，3号种子平原均产每亩更是达到了吨级以上。同时，通过百余项专业检测，“高山旱稻”稻谷农残为零，且富含锌等多种营养成分，是一种真正的绿色有机食品。

“高山旱稻”的成功，引起了“水稻”界的广泛关注。中国农业科学院水稻分子设计技术与应用创新研究团队首席专家徐建龙在实地考察后表示，随着淡水资源日益贫乏和高温干旱等恶劣天气频发，中国水稻生产面临巨大的压力。而“高山旱稻”的兴起，不仅不与现行的水稻种植形成实质性冲突，反而为大国粮仓夯实建设提供了以旱稻为补充的新思路。

彭晓燕也表示，旱稻与水稻各有千秋，彼此取长补短、共生共荣，完全可以开创国家粮食安全的水陆并进的大格局。目前，较大规模种植“高山旱稻”正是时候，既补荒地种粮之紧迫，又对主粮单一水稻种植构成有效之补充。

为了推动“高山旱稻”的进一步发展，张家界爱德帮农业发展集团有限公司已经摸索出了一套“高山旱稻”攻略。他们通过示范试种的星火燎原、种子包送、稻谷包销、管理技术指导上门的服务跟进以及全方位加工开发形成种植的高附加值等方式，不断推动“高山旱稻”的产业化进程。

此外，彭晓燕还透露，受元宇宙理念启发，爱德帮团队正在尝试营造“种子研发+种植+加工+销售+消费+……”的城乡互联共享、互惠合作的农业新生态。他们希望通过这种方式，让更多的人参与到“高山旱稻”的事业中来，共同推动中国旱稻事业的发展。

“高山旱稻”的成功，不仅为中国的粮食安全提供了新的保障，也为中国的农业绿色发展树立了新的标杆。彭晓燕和她的爱德帮团队，用实际行动诠释了“一粒种子改变世界”的神奇。在未来，我们有理由相信，“高山旱稻”将会在中国的农田上绽放出更加绚丽的光彩。

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